Thắc mắc: Rau chùm ngây nấu với gì cho bé ăn dặm?

1
5



Thắc mắc: Rau chùm ngây nấu với gì cho bé ăn dặm?
Nguồn bài viết :
Khi biết được rau chùm ngây có hàm lượng dinh dưỡng cao, nhiều mẹ bỉm sữa đã mua về cho con. Tuy nhiên không phải ai cũng biết rau chùm ngây nấu với gì cho bé ăn dặm thì tốt nhất.
Cây chùm ngây là cây gì?
Cây chùm ngây (Moringa oleifera) là loại cây có thân tròn, lá mọc kép đối xứng 3 lần, có khoảng 6 – 9 lá con hình trứng. Đây là loại cây có hoa, hoa giống hoa đậu, khi cây được 1 năm thì ra hoa. Quả to bằng ngón tay cái, hình dạng gần giống quả đậu đĩa, khi còn non ăn rất ngon. Hạt cũng giống như hạt đậu, hình tròn, có màu đen.
Moringa oleifera được xem là loại cây rất hữu ích bởi từ lá, thân cho tới hoa, quả, rễ đều có thể dùng vào mục đích chăm sóc sức khỏe con người như làm thuốc, chế biến thành món ăn. Tuy nhiên, thành phần dinh dưỡng trong lá là cao hơn cả.
Rau chùm ngây nấu với gì cho bé ăn dặm là thắc mắc của nhiều bà mẹ
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng trong 100 gram lá rau Moringa oleifera có chứa 51.7 mg Vitamin C, cao hơn gấp 7 lần so với cam quýt. Ngoài ra nồng độ đạm của rau cũng cao gấp 2 lần sữa, lượng canxi cung cấp gấp 4 lần sữa, lượng kali cao gấp 4 lần chuối, lượng vitamin A cũng cao hơn hẳn so với cà rốt.
Không chỉ có thế, trong rễ cây còn có một số hợp chất Phenol, Ancaloit có tác dụng hoạt huyết, tiêu viêm, giảm đau thường dùng điều trị bệnh viêm nhiễm, máu huyết ứ tắc.
Lợi ích của việc cho bé ăn dặm bằng rau chùm ngây
Chị Lê Thu Lan (30 tuổi, Hà Nội) thắc mắc: “Gần đây mình thấy các mẹ bỉm sữa rộ lên phong trào mua rau chùm ngây để tẩm bổ cho mẹ và bé sau sinh. Bản thân mình chưa từng dùng loại rau này, nên rất băn khoăn không biết rau chùm ngây có tác dụng gì và rau chùm ngây nấu với gì cho bé ăn dặm?”
Rau chùm ngây rất nhiều chất dinh dưỡng
Trả lời câu hỏi này, các chuyên gia y tế cho biết: Trong quá trình cho bé ăn dặm, ngoài các loại thịt, cá thì rau cũng là một loại thực phẩm không thể thiếu. Rau chùm ngây là loại rau được nhiều bà mẹ lựa chọn cho bé ăn dặm bởi nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.
Follow :
Reddit:
Tumblr:
Instagram:
Twitter:

Nguồn: duancocobay.com

Xem thêm bài viết khác: https://duancocobay.com/am-thuc

1 COMMENT

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here